Adipat di-pati asetat ini

dapatkan harga terbaru

Hubungi sekarang

Merek: GBT/dacheng

Origin: Cina

deskripsi

Deskripsi Produk

Adipat pati ganda asetat dapat menurunkan suhu gelatinisasi, memperpendek panjang serat pasta, mengurangi fenomena koagulasi pasta, dan memperlambat proses penuaan. Hal ini juga dapat membuat penyimpanan suhu rendah dan pembekuan-pencairan lebih stabil, dan dapat mentolerir panas, asam, dan gaya geser dengan baik.

Putih, putih pucat atau kuning pucat; Dalam bentuk butiran, serpihan atau bubuk, tanpa kotoran yang terlihat; Memiliki bau yang melekat pada produk dan tidak berbau aneh

1. Aplikasi Makanan

Terutama digunakan sebagai pengental, penstabil, dan koagulan, ia memiliki aplikasi dalam banyak makanan:

Meningkatkan tekstur dan stabilitas:

Bumbu (seperti saus bubuk), bahan sup, permen (termasuk produk coklat): tambahkan maksimal 25 gram per kilogram;

Es krim dan es loli: tambahkan hingga 5 gram per kilogram;

Jagung manis kalengan dan yogurt fermentasi: 10 gram per kilogram;

Makanan bayi: 60 gram per kilogram;

Ikan kaleng: 20 hingga 60 gram per kilogram;

Minuman dingin: 10 hingga 30 gram per kilogram.

2. Aplikasi industri

Ini dapat digunakan sebagai perekat, zat suspensi, dan pendispersi dalam industri, membantu meningkatkan stabilitas dan kinerja pemrosesan produk.